Капуста Русалочка

Среднеспелый (от всходов до срезки листьев 60-70 дней) сорт салатного назначения для открытого и защищенного грунта. Листья узкие, перисторассеченные, собраны в горизонтальную розетку. Масса одного растения 450-600 г. Урожайность 4-5 кг/м?. Ценность сорта: раннеспелость, быстрое отрастание листьев после срезки, устойчивость к неблагоприятным условиям, устойчивость к стрелкованию. Содержит аскорбиновую кислоту, бета-каротин, каротиноиды, микроэлементы. Применяется для ранневесеннего насыщения организма витаминами и профилактики сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, улучшения пищеварения и обмена веществ. Рекомендуется для употребления в свежем, солёном, маринованном и сухом виде.